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Menu Bombay Curry
ENTRÉES
Concombre avec yaourt battu, tomate, carotte rappées aux herbes et épices parfumés.4,00 EUR
Beignets de légumes, oignons et pommes de terre avec différentes épices.6,00 EUR
Beignets de légumes trempés dans de la farine de pois chiches et différents épices.4,00 EUR
Beignets d'oignons trempés dans de la farine de pois chiches et différents épices.3,00 EUR
Chaussons aux légumes4,00 EUR
Spécialité du Punjab4,50 EUR
Beignets de crevettes trempés dans de la farine de pois chiches et différents épices6,00 EUR
Crevettes marinées dans la sauce de mangue sucrée et épicés6,00 EUR
Crevettes, concombre avec yaourt et épices.5,00 EUR
Gambas marinées dans une préparation d'épices et d'aromates cuites au tandoor.12,50 EUR
Morceaux de filet de saumon grillés au tandoor.7,50 EUR
Poulet désossé, mariné dans une préparation épicée et grillé au tandoor.5,50 EUR
Poulet mariné dans une préparation épicée et grillé au tandoor.5,00 EUR
Agneau haché, cuit en brochette au tandoor avec des fines herbes.5,00 EUR
Agneau désossé, mariné dans une préparation épicée et cuit au tandoor.6,00 EUR
Poulet tikka, agneau tikka, agneau kebba, poisson tikka, gambas marinées dans différentes épices et grillées au tandoor.15,50 EUR
LES PAINS
Galette de farine complet.1,50 EUR
Galette de farine blanche avec oeuf, cuite au tandoor.1,50 EUR
Galette de farine blanche avec oeuf et fromage, cuite au tandoor.2,50 EUR
Galette de farine complète avec beurre, cuite au tandoor.2,50 EUR
Galette de farine complète farcie aux légumes.2,50 EUR
Galette de farine blanche avec œuf, viande hachée, fromage, cuite au tandoor.2,50 EUR
Galette de farine de blé avec ail, piment, sel et coriandre.2,50 EUR
PLATS POULET
Tous nos plats sont servi avec du Riz Basmati
Poulet à la sauce curry.9,00 EUR
Poulet désossé à la sauce madras très relevée.9,50 EUR
Poulet au curry relevé avec pomme de terre et herbes fraîches.9,50 EUR
Filet de poulet cuit au tandoor et servi dans une sauce tomates, beurre, crème fraiche et amandes.10,00 EUR
Filer de poulet cuit au tandoor et servi dans une sauce tomates, oignons et poivrons.10,00 EUR
Morceaux de poulet préparés dans une sauce à la base de crème fraîches amandes, raisins secs et noix de cajou.9,50 EUR
Curry de poulet accompagné de lentilles indiennes.9,50 EUR
Poulet préparé avec des épinards et herbes fraîches.9,50 EUR
PLATS AGNEAU
Tous nos plats sont servi avec du Riz Basmati
Morceaux de gigot d'agneau accompagnés d'une sauce au curry.10,00 EUR
Agneau grillé au tandoor servi sur un plat brûlant avec tomates, poivrons verts et oignons.11,00 EUR
Morceaux d'agneau préparés dans une sauce curry madras.10,50 EUR
Agneau assorti d'une sauce épicée et de pomme de terre.10,50 EUR
Gigot d'agneau accompagné d'une sauce à base de noix de cajou, crème fraiche.